或許,你曾為《白發(fā)魔女傳》里練霓裳的一夜白發(fā)所震撼,曾被《女帝奇英傳》里的愛恨情仇所打動,曾對《萍蹤俠影》里男主人公張丹楓的俠客形象所癡迷......
在廣西,有個地方構(gòu)筑了一個武俠世界,每個去到那里的人,無一不會被處處渲染的俠情所打動,它就是新派武俠小說開山鼻祖梁羽生的故鄉(xiāng)——梧州市蒙山縣。
▲蒙山夜韻 攝影/陳漢添
▲長壽閣
蒙山,是武俠的廣闊天地,蘊含著俠骨柔情;蒙山,是瑤族的安居之所,沉淀著瑤鄉(xiāng)風(fēng)情;蒙山,是食客的寶藏去處,私藏著絕味佳肴。
在這里,你不僅能近距離接觸各種武俠元素,還可以漫步湄江兩岸,看明月眾星中;去天書俠谷,醉在玉夢清潭里;或來水韻瑤寨,體驗別樣的民族風(fēng)情。
▲《夢幻茶山湖》 攝影 何 凡
▲茶山湖云海 攝影:蘇權(quán)華
▲《美麗縣城》 攝影 蘇權(quán)華
▲濕地美景入畫來 攝影鐘娟
▲湄江春水 攝影黎國炎
▲ 蒙山縣稻田山水美如畫 圖蟲@黃勝林
▲蒙山蒙江群山 梁杰 攝
▲茶山湖水庫 黃勝林 攝
01
在蒙山,與你“俠”路相逢
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“俠骨文心笑看云霄飄一羽,孤懷統(tǒng)攬曾經(jīng)滄海慨平生”是梁羽生一生淡泊的寫照,亦是蒙山瀟灑俠氣的體現(xiàn)。
那些藏在蒙山的歷史遺跡,是梁羽生的成長記憶,也是你“俠”路相逢的入口。
▲西炮臺公園 林木風(fēng) 攝
【 永安王城 】
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“天朝封王地,秀美長壽鄉(xiāng)”,來蒙山怎么能不來永安王城看一看太平天國時期留下的遺址?
▲永安王城景區(qū) 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
作為太平天國起義后攻占的第一座城池,永安王城的一磚一瓦都有自己的故事。沿著“永安州”的古城墻行走,觸摸墻磚上清晰可見的“道光”字樣時,仿佛可以聽見遠方的古人傾訴這片土地上曾發(fā)生的滴滴點點。
▲永安王城-古榕公園 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
▲永安州古城墻 小紅書@麥田守望
過詔令碑廊,你可以看到長廊一側(cè)記載著洪秀全頒布的六道詔令。站在天王銅像下,仰視著洪秀全的面容,依然能感受到他在百年前雄姿英發(fā)、揮斥方遒的宏偉氣勢。
五百多年的玉蘭樹巋然挺立在院內(nèi),如同一個見證者,見證了當年洪秀全頒布詔書詔令時說的那些鏗鏘有力的話語,也見證了蒙山百年歲月的變遷。
▲永安王城 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
▲天王銅像 彭志創(chuàng) 攝
行走在湄江畔,看陣陣清風(fēng)在河面掀起漣漪。
入夜,街邊建筑亮起霓虹燈,倒映在水中留下彩色的光影,是現(xiàn)代斑斕與歷史沉淀在這個小縣城的交匯,舊貌和新顏都在訴說著這座小城對文化的堅守和傳承,以及與時俱進的變化和發(fā)展。
▲蒙山一河兩岸夜景 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
【 梁羽生公園 】
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想體驗梁羽生筆下張丹楓的無敵劍法,想練就金世遺強悍的內(nèi)功?不妨去一趟梁羽生公園,感受仗劍天涯的不羈與瀟灑。
作家金庸為公園大門所題的“梁羽生公園”,筆法有勁。兩大武俠小說大師,單是提起名字,就充滿了豪情萬丈。
▲蒙山一河兩岸夜景 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
▲ 梁羽生公園 小紅書@茶小薛
▲蒙縣文筆塔 小紅書@茶小薛
公園的石陣里雕刻著梁羽生一生的武俠作品,從《女帝奇英傳》到《龍虎斗京華》,整整三十五部作品,打造了一個如夢般的武俠世界。
每年的農(nóng)歷三月三,蒙山人都會在梁羽生公園舉辦大型武術(shù)活動,現(xiàn)場演繹《七劍下天山》等著名小說中的片段。置身其中,仿佛已經(jīng)穿越進了武俠小說里,人人皆俠士,一身的蓋世豪情,都在這里迸發(fā)。
▲武俠劇《七劍下天山》演出 林木風(fēng) 攝
▲武俠劇《七劍下天山》演出 微博@獨行俠H
【 天書峽谷 】
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在紛繁復(fù)雜的生活中,躲進群山環(huán)抱的大峽谷,在天書俠谷景區(qū)體驗一把特有的“新派武俠風(fēng),醉美蒙山情”。
▲洗劍潭瀑布 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
▲金刀寨 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
S型的玉夢清潭,長約百米,最深處達三丈,水清見底,游魚可數(shù)。置身潭中如入夢境,所以人們也把天書峽谷叫做玉夢沖。
▲天書峽谷 小紅書@armstrongjones
▲石獅聽泉 供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
清澈的潭水繞谷流淌,偶爾流過小石灘,濺起朵朵浪花,如遇雨后初晴,還可能在石灘上形成一座七彩的虹橋,點綴在碧綠的潭水上,明艷美麗。
▲谷中飲茶 小紅書@armstrongjones
▲供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
【 長坪水韻瑤寨 】
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在炎熱的夏季,平均氣溫只有23℃的大瑤山成了世外桃源,在大瑤山的東麓——長坪水韻瑤寨,你可以盡情享受大自然帶來的清涼舒爽,還可以感受當?shù)貪庥舻默幾迦宋娘L(fēng)情。
▲長坪水韻瑤寨 心語悠然 攝
▲長坪水韻瑤寨 圖蟲@C羅視覺
瑤寨坐落在郁郁蔥蔥的原始森林之中,猶如深閨少女。高達96%的植被覆蓋率使瑤寨成為一個天然氧吧,在天鵝湖畔垂釣,在風(fēng)雨橋上漫步,在三妹榕下納涼,青山綠水把身心環(huán)抱。
▲供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
▲供圖/梧州市文化廣電體育和旅游局
天氣晴朗時,遠眺連綿的青山,藍天似乎壓得很低,柔軟的云朵觸手可及。行走在天鵝湖邊的小道,低頭就見陽光照射在清澈見底的湖面上,粼粼波光分外耀眼。
▲雨后瑤寨 小萌山的橙橙 攝
▲雨后瑤寨小萌山的橙橙 攝
住在寨子里,還可以品嘗具有當?shù)靥厣聂せ纾宀实呐疵罪埡团腼兒玫母魇讲穗日R地碼芭蕉葉上,色香味俱全,讓人垂涎欲滴。
▲蒙山特色瑤家簸箕宴
▲長坪水韻瑤寨 阿立巴巴153 攝
02
俠骨丹心,蒙山瑤鄉(xiāng)風(fēng)情妙
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如果武俠代表著剛硬,那么蒙山的瑤族風(fēng)情則為這座小城增添了一絲柔和,是藏在每個蒙山人身上的俠骨丹心。
▲《長壽橋美景》 攝影/黃剛
【 蒙山瑤歌 】
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蒙山瑤歌是蒙山縣盤瑤子分支民謠、板瑤用標曼話和勉話永昌的兩種瑤族民歌的統(tǒng)稱。
謠歌對于瑤族人民來說是生活中很重要的一部分。在田地里干活累了的時候,唱一首曲調(diào)婉轉(zhuǎn)的瑤歌,“瑪哈咧”悠揚的歌聲回蕩在田間地頭,慰藉了農(nóng)忙的疲勞。
▲蒙山瑤歌 圖源/梧州市文化廣電體育和旅游局
除了平日的自娛自樂,瑤歌更多的是以對歌的形式被傳唱,歌詞講究對仗工整,押腰腳韻,在一來一回的對歌中,傳遞出熱烈的情感氣勢。
有著500多年歷史的蒙山瑤歌,靠著瑤族人民的真誠和熱愛得以代代傳承。
▲蒙山瑤歌 圖源/梧州市文化廣電體育和旅游局
【 蒙山話山歌 】
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蒙山話山歌源遠流長,是用蒙山話詠唱的民間歌謠。蒙山話山歌樸實詼諧,充滿了生活的氣息。
▲蒙山話山歌 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局
小到家長里短,大到要事評議,什么內(nèi)容都可以成為蒙山話山歌的詠唱對象。簡潔優(yōu)美的曲調(diào)讓每首歌曲都朗朗上口,自唱、男女對歌、對幫打歌……一首首記錄生活的小調(diào),就在這么一唱一和間得以創(chuàng)作產(chǎn)生。
▲蒙山話山歌 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局
2018年,以“瑤族山歌”和“蒙山話山歌”為代表的蒙山山歌列入自治區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性名錄,在蒙山縣的圩日,縣域內(nèi)的山歌歌手都會來到歌圩盡情詠歌對歌,熱鬧非凡。
▲蒙山話山歌 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局
【 蒙山炮獅 】
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蒙山舞獅俗稱炮獅,從唐代太平樂脫胎而來,因在表演過程中炮聲不斷而得名,至今已經(jīng)有1000多年歷史。
▲蒙山炮獅 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局(蔡中杰 攝)
每年春節(jié)期間,蒙山縣各舞獅隊都要在本村和外村進行舞獅拜屋和獅子調(diào)棚表演。
拜屋表演時,主家會燃放鞭炮以示歡迎,鞭炮燃放越多越喜慶,在炮聲連天中祈求新的一年平安吉祥。
▲蒙山炮獅 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局(蔡中杰 攝)
獅子調(diào)棚表演一般是在各村的曬谷坪等開闊的地方進行,包括獅舞、猴子、山魈表演、武術(shù)表演、采青等。
從唐代至今,變的是舞獅者不斷精進的技巧,不變的是蒙縣人民對美好生活的追求。
▲蒙山炮獅 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局(蔡中杰 攝)
【 瑤族婚嫁 】
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“良緣由夙締,佳偶自天成。”瑤族人民在婚嫁習(xí)俗方面,無處不烙印著鮮明的民族文化符號。
▲瑤族婚嫁 迎親
▲瑤族婚嫁 拜堂
瑤族青年男女從相愛到結(jié)婚,都離不開對歌,以對歌相識相知,確定了彼此相愛的心意后便要舉辦傳統(tǒng)的瑤族婚宴。
▲瑤族婚嫁
▲瑤族婚嫁 對歌 圖源/蒙山縣文化廣電體育和旅游局
在婚禮上,前來祝福的親朋好友在婚禮當晚還會通宵達旦對歌,直到盡興為止。當婚禮結(jié)束時,樂師奏樂,燃放鞭炮,人們又唱起瑤歌惜別親友。
03
蒙山名菜,推杯換盞論英雄
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英雄好漢總喜歡“萬盞美酒浸衷腸”。桌上僅有好酒又怎么能讓英雄盡興呢?佳飲配佳肴,才是打開蒙山美食的正確方式。
【 長壽肉丸湯 】
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蒙縣的肉丸家喻戶曉,傳說當年乾隆皇帝巡游江南時,曾派欽差來到永安州(今蒙山縣)取肉丸,品嘗后大為贊賞,并賜名“長壽丸”。
▲長壽肉丸湯 小紅書@M87
小小的肉丸大有講究。用蒙山土豬和清甜的甘泉水作為原料,經(jīng)過嚴格控制時間的千錘百打,最后制成一顆顆彈脆可口的肉丸,香而不油,脆而不膩。
冬菇肉丸湯、發(fā)菜肉丸湯、三絲肉丸湯……肉丸湯的種類繁多,每一道都會帶來不同的驚喜。
▲長壽肉丸湯 小紅書@無敵美少女—丸子媽
【 蒙山扣肉 】
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色澤金黃、肥而不膩、肉香四溢……單是聽到這幾個詞中的其中一個,就足夠勾起饞蟲了,偏偏它們還全是形容同一道菜——蒙山扣肉。
▲蒙山扣肉 小紅書@一朵大樹
精選的土豬五花腩肉,一層肥肉上鑲著一層瘦肉,下鍋煮熟瀝水后在豬皮表面涂抹醬油,下油鍋炸至金黃備用。
被炸過的芋頭外表香酥,內(nèi)里綿軟細膩,不僅可以中和扣肉的油膩,芋頭也浸潤了肉香,可謂相得益彰。
來到蒙山,一定要品嘗扣肉,體驗一番大口吃肉的感覺。
▲蒙山炸扣肉 小紅書@何掌柜【西安】
▲蒙山炸扣肉 小紅書@何掌柜【西安】
【 鹽酒雞 】
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在兩廣地區(qū),人們在吃雞時總是會追求雞的原汁原味,蒙山的鹽酒雞也不例外,僅用簡單的農(nóng)家土雞、三花米酒、鹽制作而成。
▲鹽酒雞 小紅書@殘色娃娃
這種做法保留了土雞的清香,肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)價值豐富。只需輕輕地咬上一口,清甜爽口的雞肉中透出米酒的醇香,吃的就是一個雞的鮮味。
▲鹽酒雞 小紅書@殘色娃娃
【 草鞋根蒸肉餅 】
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如果是第一次聽說草鞋根這個名字,那應(yīng)該會讓你云里霧里,更無法想象拿它蒸肉餅是個怎樣的滋味了。
▲草鞋根蒸肉餅
草鞋根其實是一種中藥材,具有清熱解毒的功效,拿它蒸出的肉餅湯健康滋補,味道鮮美。先喝一口散發(fā)著草鞋根特殊草香的原湯,再吃上一口濃郁甘醇、富有彈性、香甜爽口的肉餅,鮮美回甘,回味無窮。
▲草鞋根蒸肉餅 圖/梧州微社區(qū)
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蒙山,用人文古跡向我們訴說蕩氣豪情,用多彩民俗向我們傳遞瑤鄉(xiāng)風(fēng)情,用美味佳肴向我們表達熱情好客。
來蒙山,感受長壽之鄉(xiāng)的魅力,品味武俠之城的風(fēng)情,讓最好的時光在湄江上流淌。
▲蒙山一景 小紅書@摩十七
數(shù)據(jù)來源:廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳公眾號